Mate Janković

chef i vlasnik restorana SOL - tapas na hrvatski

Mate Janković poznati je hrvatski chef, promotor odlične gastronomije, koji je veliko umijeće stekao u svom dugogodišnjem radu u renomiranim restoranima. U svom poslovanju ističe važnost smanjenja otpada od hrane, dijeljenje savjeta i trikova kako kuhati uz što bolje iskorištavanje namirnica. Priprema alternativnih, nutritivnih i hranjivih jela svakodnevica je u njegovom restoranu „SOL – tapas na hrvatski“. Autor i urednik mnogih kuharica, od kojih ističe luksuznu kuharicu s više od 500 stranica, ispunjena autohtonim jelima naše zemlje. Poznato je lice televizijskih kamera kao mentor i žiri u natjecateljsko – kulinarskim emisijama kao što su: “MasterChef Hrvatska”, “Tri, dva, jedan – kuhaj!” i “Kuhan i pečen”. 

Pogledaj i ostale sudionike